Diese köstlichen Muffins sind ganz einfach zuzubereiten, man braucht dazu nur:
- 1 Becher Naturjoghurt
- 2 Becher Zucker
- 3 Becher Mehl
- 1 Becher Öl
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Esslöffel Schokotropfen (zartbitter)
- Früchte nach Geschmack und soviel man will
Zubereitung:
1. Alle Zutaten außer die Früchte und die Schokotropfen in eine Große Schüssel gebe und durchmixen.
2. Früchte und Schokotropfen in die Schüssel geben und unterrühren.
3. Herd auf 150°C Umluft vorheizen.
4. Muffin Förmchen 1/2 bis 3/4 voll mit Teig füllen, da der Teig noch aufgeht.
5. Zum Schluss noch ein paar Früchte auf die mit Teig gefüllten Muffin Förmchen legen.
6. Muffin Förmchen für ca. 25min. in den vorgeheizten Herd schieben.
7. Lasst es euch schmecken :)
Ganz Luftig